O MEDIDOR DE COMBUSTÍVEL

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A leptina é um hormônio secretado pelo tecido adiposo que informa o cérebro como anda o seu estoque de gordura do corpo. Uma das hipóteses estudadas pela ciência é que a leptina criaria um “ponto de referência” usado para manter o seu peso, o que poderia explicar por que algumas pessoas acham novamente os quilos perdidos lá atrás. Ou seja, você sonha em perder 5 quilos e pesar 55 kg, mas, sempre que chega lá, seu corpo vai fazer de tudo para voltar aos 60 kg na balança ao menor descuido. A leptina tem sido considerada a responsável por regular essa “marcação”, estimulando o apetite quando você elimina gordura. Se o estoque anda no topo e excede esse ponto, o hormônio é produzido para suprimir o apetite. Mas há um furo nessa estratégia: quanto mais pesada a pessoa estiver, menos sensível ela será aos sinais da leptina de que “estou cheio”. Um estudo do Centro Médico da Universidade Columbia, nos
EUA, achou níveis de leptina decrescentes em pessoas obesas que estão perdendo peso. Essa diminuição parece causar um aumento da atividade de áreas do cérebro responsáveis pela atração visual da comida. Ou seja, à medida que você perde peso, aquele pastel gorduroso começa a parecer mais saboroso, — o que explica por que as pessoas voltam a comer tanto.

O que fazer?

Se você está tentando emagrecer, experimente fazer por etapas, a um ritmo de no máximo 2 quilos à quatro por mês. “É como um elástico. Se puxá-lo repentinamente, ele volta rapidamente ao ponto original. Se puxá-lo devagar e o mantiver assim por algum tempo, a distensão tornará o seu retorno menor. Uma das teorias é que, ao perder alguns quilos de forma mais lenta, o nível de leptina se mantém tão elevado quanto possível e, assim, o emagrecimento se torna mais eficaz”, explica o professor de endocrinologia da Faculdade de Medicina da PUC-RS Giuseppe Repetto. Ou seja, no final, perder peso de forma lenta é hoje a maneira mais rápida de emagrecer e de se manter no peso.

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Van Silver

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